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          培训地点常州市兰陵北路520号常州质量技术监督培训中心常州产品质量监督检验所院内
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          2019年劳动节放假通知

           

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          一何谓QS

          QS是食品质量安全QualitySafety的英文缩写带有QS标志的产品就代表着经过国?#19994;?#25209;准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志QS?#21271;?#24535;后才能出厂销售没有食品质量安全市场准入标志的不得出厂销售自2004年1月1日起我国首先在大米食用植物油小麦粉酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度据悉国家质鉴总局计划用三到五年的时间全部完成食品市场准入制度的实施肉制品奶制品等第二批十类食品市场准入制度的实施将于今年内完成

           

          二QS认证体系文件目录

          目 录
          1质量方针质量目标 
          2质量负责人任命书 
          3机构设置 
          4岗位职责 
          5资源的提供与管理 
          (1)质量有关人员能力要求规定 
          (2)人员培训管理制度
          (3)设备设施管理规定 
          (4)检测设备计?#31185;?#20855;管理制度 
          (5)设备操作维护规程 
          (6)检测仪器操作规程 
          6产品设计 
          (1)工艺流程图 
          (2)工艺规程 
          7原材料提供 
          (1)采购管理制度 
          (2)采购质量验证规程 
          (3)原辅料成品仓库管理制度
           8生产过程的质量控制 
          (1)生产过程的质量控制制度 
          (2)关键工序管理制度 

          9产品质量检验 
          (1)检验管理制度 
          (2)产品质量检验规程 

          10不合格的管理
          1不合格管理办法
          2不合格品管理制度

          11技术文件管理技术文件管理制度 

          12卫生管理制度

          13质量记录

          三许可证申领时间

          1申请阶段
          15个工作日
               从事食品生产加工的企业含个体经营者应按规定程序获取生产许可证新建和新转产的食品企业应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证省级市地级质量技监部门在接到企业申请材料后在15个工作日内组成审查组完成对申请书和资料等文件的审查企业材料符合要求后发给食品生产许可证受理通知书
          20个工作日
               企业申报材料?#29615;?#21512;要求的企业从接到质量技术监督部门的通知起在20个工作日内补正逾期未补正的视为撤回申请

          2审查阶段
          40个工作日
               企业的书面材料合格后按照食品生产许可证审查规则在40个工作日内企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查现场审查合格的企业由审查组现场抽封样品
          10个工作日1
              审查组或申请取证企业应当在10个工作日内有特殊规定的除外将样品送达指定的检验机构进行检验
          10个工作日2
               经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的地方质量技监部门在10个工作日内对审查报告进行审核确认无误后将统一汇总材料在规定时间内报送国家质检总局
            10个工作日3
               国家质检总?#36136;?#21040;省级质量技监部门上报的符合发证条件的企业材料后在10个工作日内审核批准
          3发证阶段
            15个工作日
               经国家质检总局审核批准后省级质量技监部门在15个工作日内向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其?#21271;M?BR>
          许可证相关时间

          证书
               食品生产许可证的有效期一般不超过5年不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定

          换证
               在食品生产许可证有效期满前6个月内企业应向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请质量技术监督部门应当按规定的申请程序进行审查换证

          年审
               对食品生产许可证实?#24515;?#23457;制度取得食品生产许可证的企业应当在证书有效期内每满1年前的1个月内向所在地的市地级以上质量技术监督部门提出年审申请年审工作由受理年审申请的质量技术监督部门组织实施年审合格的质量技术监督部门应在企业生产许可证的?#21271;?#19978;签署年审意见

          变更
              食品生产加工企业在食品原材料生产工艺生产设备等生产条件发生重大变化或者开发生产新种类食品的应当在变化发生后的3个月内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证变更申请受理变更申请时质量技术监督部门应当审查企业是否仍?#29615;?#21512;食品生产企业必备条件的要求

              企业名?#21697;?#29983;变化时应当在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证更名申请

          4申请生产许可证需要准备哪些资料

          按照规定要求填写食品生产许可证申请书到所在市地质量技术监督部门领取两份企业营业热照食品卫生许可证企业代码证复印件一份不需办理代码证书的提供企业负责人身份证复印件一份企业生产场所布局?#23478;?#20221;生产企业工艺流程图标注有关键设备和参数一份企业质量管理文件一份如产品执行企业标准还应提供经质量技术监督部门备案的企业产品标?#23478;?#20221;申请表中规定应当提供的其他资料 

              需要特别注意的是食品生产许可证申请书封面应当加盖企业公章复印的印章无效

           


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